自制蓬松酥脆大油条

一次成功，好棒，多说好吃，和买的没差别，记录下：高粉和普通粉各半，其它安方来的，放面包机两次搅拌，放常温先松驰一两小时后放冰箱，早上八点左右和的面，下午约三点左右做的，总结下次再来改进：油温要热，面皮要擀的薄一点，放油锅时要拉升下放进去炸， #午餐•2016年8月14日#

2016-08-14