2016年08月17日

夏日厨房之嫩南瓜炒秋葵～备好食材 嫩南瓜200g 秋葵150g 蒜瓣两颗 红朝天椒3颗  将嫩南瓜和秋葵洗净后分别切成块，蒜瓣切成碎小块 朝天椒切小段。大火烧热锅加少量油，爆香蒜碎块与朝天椒后转小火先将南瓜放进锅里煸炒至微微变色后再加入秋葵稍微翻炒一下，加入适量盐，倒入半碗水转大火加盖焖五分钟使南瓜和秋葵变软。打开锅盖等汤汁微微收干时加一点点蒸鱼豉油提鲜。好咯，起锅了，为了更好看一点可以撒些白芝麻在上面喔。对于肉食朋友类的亲来说，这道菜若加些肉片一起炒应该会更加好吃哒！🤗

2016-08-17