午餐•2016年8月19日

#午餐•2016年8月19日##微博发现美食#黑椒牛柳饭
牛肉顺着纹路切丝，不用切的特别细。泡在水里浸出血水，倒掉水用厨房纸擦干。倒入料酒，生抽，黑胡椒粉，淀粉抓匀腌制1小时。
洋葱切块，青红椒切块备用。
大火烧热油，倒入牛柳炒至6成熟盛出。锅底留油下洋葱炒至变色，有香味飘出。下牛柳大火翻炒均匀，加点生抽，根据口味加入李锦纪黑椒酱。如果觉得淡就加点盐调味，最后放入青红椒翻炒均匀。
最后盛出装盘撒上黑胡椒粒就OK！

2016-08-19