2016年08月24日

夏日厨房之番茄烧冬瓜～备好食材番茄200g 冬瓜200g 蒜瓣2颗 盐 酱油 番茄酱或番茄沙司 甜酸辣酱 白糖适量。将番茄冬瓜切片 蒜瓣切片。锅热油热将蒜片煸香后先倒入番茄，小火慢慢翻炒至番茄的汁液溢出时再加入冬瓜，锅内加盐 少量酱油 翻炒片刻，（此刻锅内的番茄冬瓜都已炒出了大量的水分）往锅内加少量番茄酱或番茄沙司，加甜酸辣酱，锅铲将锅内所有食材拌匀，加盖中火焖煮五六分钟，起锅前锅内加白糖就OK了！这款番茄烧冬瓜味道有点类似于泰国的冬荫功汤，有喜欢的亲可以试一下喔！😋

2016-08-24