粉蒸牛肉

这个居然没传……没买到蒸肉粉，看了下菜谱很容易做，大米平摊在烤盘上180度烤十分钟后用料理机打碎，肉切好之后泡干净血水，纸巾吸干加上醪糟和各种调料腌一晚。牛肉这么做比炖的口感更柔软多汁还更省事。 #午餐•2016年8月22日#

2016-08-25