晚餐•2016年8月26日

#晚餐•2016年8月26日#一觉醒来芰荷香里散秋风，芭蕉上鸣秋雨☔farmers market 去不成了。总觉得玲珑精致的小点心🍰更适合洒满阳光的慵懒午后，而这样阴冷潮湿的早上就渴望热乎乎刚出炉的家常味道。有什么比朴素而怀旧的corn bread 🌽 🍞 更充满温暖身心的力量呢？今天做的这种是美国北方的corn bread, 类似波士顿的union oyster house的那种甜点心。跟我在弗吉尼亚吃的南方白玉米面包不太一样。我用了粗磨的黄玉米面，全麦粉, 糙米粉，wheat bran, oat bran，buttermilk。秋意正浓，又怎么能不加些苹果酱和肉桂粉呢🍂。加了玉米粒剪碎的红枣干，更像咱们的玉米发糕呢。烤的时候屋里弥漫着肉桂红枣的迷人味道，让人仿佛被裹在一条毛茸茸的毯子里安逸地蜷缩在温暖的沙发上。配上一杯肉桂南瓜咖啡，一块刚切好的applewood smoked ham, 多么舒服悠闲的周末早上哪🍁哈哈哈某人吃完滚去加班了，整个家现在归我啦💼从小就喜欢逃学翘课，总觉得别人干活自己逍遥比所有人都放假要爽得多呢😄

2016-08-27