四分钟煎好一块鲜嫩多汁的牛排

跟喃猫的牛排菜谱结合起来做的，酱汁用的喃猫的，因为喃猫的牛排太厚，这个方子的牛排跟我买的差不多厚，时间也差不多，第一面煎了1分半钟，不动它，然后翻面，放了一小块黄油，再煎1分半钟，放在架子上醒3分钟，再浇上酱汁。棒极了！

2016-08-28