琥珀核桃仁（香脆可口）有教程

#晚餐•2016年8月28日##零嘴儿#新核桃都出来了是不是你家去年的干核桃还没吃完 哈哈哈
1.记得就算你不焯核桃仁也要用水洗几次 洗掉看不见的霉菌 晾干
2.看了很多方子这个是方法最合适的 不要嫌麻烦 有时候方子在脑子里多过几遍就能想到可能遇到的问题反过来再看方子里有没有解决办法 没有那就得自己想
3.油炸的那一步不必很多油 少许 炒核桃 跟炒菜一样 小火不要炒焦了 出锅之前放芝麻
4.如果有足够大的地方平铺做好的核桃最好 没有 就找个大盘子 过两分钟翻腾一下 这样颗颗分明不会粘
5.完全凉了之后就可以装起来了 保持口感
6.冰糖不用太多 小苏打可完全不要
这样

2016-08-28