蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

第二次做蛋黄酥，要比第一次好，换了方子注意了该注意的细节，醒面也醒足了时间，用回猪油做，果然要比第一次好太多！用猪油水油面的手感真的完全不一样！！！自己这次买白芸豆炒了抹茶味和巧克力味加上之前的玫瑰豆沙，三个味道最爱抹茶～蛋黄也比上次的好，只可惜这回主要做来送亲戚的，刚做好就要被瓜分完了自己只剩下三个味道各一只尝尝😭一出炉就把仅有一个我可以主宰的抹茶酥吃掉了，所以没得拍抹茶酥的切面了🌚相信我抹茶馅真的real好吃！！！
昨晚出炉放到今天拍照抹茶酥有点氧化了，全程盖锡纸烤刚出炉可绿了！！！这次第一次做抹茶酥圈圈还不够美～待我来日再战！ #晚餐•2016年9月1日##手残党自我进化论#

2016-09-01