蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

过程繁杂，耗时巨长，那一层一层的酥皮真不是随随便便来的，不那么甜，还是很好吃滴。油皮里的水多加了不少，全程没盖湿布，但最后包的时候还是有些干的，擀不了手拍的；那奶黄馅无论如何不干哪，蒸了得一个多小时，后面都中大火盖盖子蒸了，没办法，就干脆把鸭蛋黄直接倒进去，裹一层出来了，倒是快了

2016-09-04