心血来潮想做奶黄包,对比了好几个方子决定用泳歌的,直接奶锅操作,没有淡奶油,用的同等克数的炼奶,糖减半,味道很棒!颜色其实挺淡的,外面卖的色泽好深⋯⋯
2016-09-05
对了,鸡蛋是两个全蛋一个蛋黄,一共100克。隔水炒其实也挺快的。
这个馅可以在冰箱放一晚吗?
2016-09-07
@雪地阳光2013 不懂诶😂我做奶黄包用的,立马就蒸来吃了
谢谢,我放了一晚今天做冰皮,貌似没问题。
2016-09-08
对了,鸡蛋是两个全蛋一个蛋黄,一共100克。隔水炒其实也挺快的。
2016-09-05
这个馅可以在冰箱放一晚吗?
2016-09-07
@雪地阳光2013 不懂诶😂我做奶黄包用的,立马就蒸来吃了
2016-09-07
谢谢,我放了一晚今天做冰皮,貌似没问题。
2016-09-08