晚餐•2016年9月7日

豉汁蒸排骨
排骨，姜，蒜蓉，豆豉，红椒可有可无，糖，酱油，花生油，料酒，鸡粉
1.排骨泡清水半小时，滤干，加生粉抓匀
2.姜丝，蒜蓉，豆豉切碎，糖 （很少一点），酱油，料酒，盐，鸡粉，放入排骨拌匀，腌制20分钟
3.淋上花生油，加上红椒点缀，吃辣可以在上面一步加辣椒
4.水烧开后放锅蒸25分钟
5.出锅撒葱花
记录下，方便自己下次做 #晚餐•2016年9月7日#

2016-09-07