凉拌蒸茄子

如果要找一种食材，红花当得，绿叶衬得，荤菜配得，素菜混得，能蒸能炒能炸能拌，老少咸宜，中西同喜，非茄子莫属。朱门之家有阳春白雪的精细，寻常百姓有平易家常的烟火，百种千变，唯有唇齿间的糯软悠远绵长。 #晚餐•2016年9月12日#

2016-09-13