香酥鲜肉月饼

#晚餐•2016年9月15日##五星厨神大征集##月饼季##中秋·月饼季##时光·记忆##手作美味零嘴小食#
露从今夜白
月是故乡明
尽管台风影响
八月十五秋雨绵绵不绝
然而心中的明月依旧
今年做了那么多的广月
可是
我的中秋怎能少了鲜肉月饼


油皮
粉300油87水143 糖15 胚子27克
油酥
粉200油98 胚子15克
三肥七瘦肉馅约33克
20个的量  
不解释 就是美味好吃
唯一的缺点就是皮太薄馅太多了😂

2016-09-15