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手机用户9926_uzc3

你好,之前有看到过你做的紫薯冻还是紫薯慕斯杯,用小方杯装的。能分享下配方吗?谢谢!

2016-09-24

520蛋糕曲奇俱乐部

@手机用户9926_uzc3 我的比较简单,是把紫薯蒸熟压烂过筛去筋,安佳奶油加糖(如果紫薯够甜可以不加,一般都加点好吃,我随意的加),打发到7成有文路不流动,把紫薯泥6比奶油4混合或5比5,入裱花袋挤入杯子即可。另外想吃布丁版的可以加些吉利丁混合冷藏即可~~

2016-09-24

mira70778

请问甜品台的蛋糕怎么才能不那么容易融?

2016-10-25

520蛋糕曲奇俱乐部

@mira70778 一般摆台地方是室内就开大空调,室外也没有啥有效方法,除非奶油用加黄油的奶油霜,就不会融但是腻不怎么好吃😔

2016-10-27