早餐•2016年9月21日

大家怀念小时候鸡蛋饼的味道吗？上海鸡蛋饼，面皮有些厚度，糯糯的，伴着葱花和鸡蛋，那香味，一口即是满满的幸福感～

经过几次尝试，我摸索出了鸡蛋饼的成功秘诀：

锅一定要热，但火不能大，然后最重要的是先不要放油

虽然不知道原理，但这是实践出来的经验，和大家分享：） #早餐•2016年9月21日##鸡蛋饼#

2016-09-21