Pasta Alla Norma 诺玛红酱意面

用了普通超市的mozzarella,果然口感打折扣，而且后来加热过头化了😢。茄子为了减油直接放微波炉加热至煮熟。另外意大利面煮好不过凉水，面体选可以勾住酱的，fussili或者大的贝壳面，还有粗管面比较适合。 #午餐•2016年10月1日#

2016-10-01