好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！

#用美食探寻全世界#买来的菠萝心有点坏了扔了好多，桑心…材料全部按比例减量，烤的时候有滋滋冒黄油，冷却后放了三小时再吃，完美! 很满意! 皮酥而不掉渣，也并不油腻。馅儿酸甜刚好，跟个人很喜欢的微热山丘酸甜感差不多。实践证明这个方子棒棒的，留言里的各种疑难杂症可能是细节的操作有点误差? 对了，只是觉得包的时候皮里好油，化特快的感觉，可能因为今天比较热。

2016-10-03