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当下最流行的月饼----通透奶黄流心月饼配方、细节和理论

不得不说这货颜值还是超高的,放在那里看看就觉得很美了,有些不舍得吃,视频这么详细,感觉自己做月饼又get到了新技能,再次感谢作者。大概我这内馅还算炒得比较到位,170度10分钟刷蛋液,170度再15分钟出炉。总共25分钟,没有缩腰,没有爆浆,也没有泄脚,还挺完美的。我这个用的63克的模具压的。17克皮,41克馅,5克流心。记录一下,明年再战! #晚餐•2016年10月4日#

2016-10-04

枫仔哥

按配方一次能做多少个

2016-10-04

那一天蝶舞

@婧儿妈咪爱烘焙 谢谢关注,今年家里比较忙,没太多时间拍照,明年会勤劳点的~

2016-10-04

雨露-93

做得真好,没有一点瑕疵。

2016-10-05