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真懿Zhenyi 做过

蚝油煎鸡胸肉(真的只要腌了就炒鸡嫩!(新增微波式

嗯整体还是像方主说的那样,煎完很嫩。
但是呢,这个鸡排吃起来有一种,缺乏亮点、平淡的感觉。仔细看一眼腌料,的确没有一个能起到主导作用的调味料,蚝油和生抽都只是提鲜和给咸的作用。

腌完很嫩是因为放了淀粉 不是蚝油~
拔草 以上黛丝。

ps有好多问我鸡胸是哪个方子的,我现在做的最多的就是蒋鸡蛋花的蒜香蜂蜜煎鸡排和 黑胡椒豉油蒸鸡胸。

久经考验,历久弥新。

#早餐•2016年10月6日##一千零一个美好早晨##早餐の仪式感##厨房拾光#

2016-10-06

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