早餐•2016年10月9日

懒人基础布丁，可做多种变化，也可当早餐哟～


鸡蛋          2个
白砂糖      20克
纯牛奶      250克


1.烤箱200度预热15分钟，烧一壶开水备用
2.两个鸡蛋打进碗里（可以只用做其他东西剩下的蛋黄）打匀（不要打发）
3.加入白砂糖打匀（该份量不会起焦糖，却也不会太甜，不爱吃甜食的人和爱吃甜食的人均能接受）
4.加入牛奶打匀致白砂糖软化开
5.如果想口感更细腻些，可以将布丁液过滤两次
6.布丁液装入布丁模当中，布丁模可以用很多种材料的盛放用具代替，例如玻璃陶瓷铁等
7.将烧开的热水倒入烤盘内，水高过布丁溶液的一半即可
8.250度烤20分钟
9.可以用一只牙签检验是否成形，牙签插入拔出后无液体黏附在牙签上即可
10.该基础款可做多种变化哟…例如焦糖布丁、芒果布丁等等…可以既食也可以稍晚放凉再吃哟…😄 #早餐•2016年10月9日##甜品#

2016-10-09