晚餐•2016年10月19日

#晚餐•2016年10月19日##云南风味#糍粑鸡，其实是糍粑辣椒啦。(第一次上传，轻喷)
用料极致简单，菜鸟都会哦。咳咳咳，我来说说要什么材料:
1.鸡骨肉500g
2.糍粑(几块就行)
3.辣椒面(不要太辣的啊，大概100g)
4.花椒15g
5.柠檬半颗
6.料酒15g
做法:将鸡骨肉洗净，用柠檬和少许料酒and大蒜沫腌制15分钟。   然后开火烧500水在锅里，这时同时把辣椒和花椒搁水里啊，然后倒入鸡骨肉就一直煮啊煮，大概15分钟大火，然后转10分钟的小火，🔔🔔🔔，然后加入一点点的芡粉(一定要用冷水溶解了在倒啊)，在这十分钟里你可以烤糍粑，(没有烤箱，微波炉叮5分钟也行)直到金黄就OK了。
最后，起锅，摆盘，然后加上你家白米饭就行咯。

2016-10-19