史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝

#午餐•2016年10月19日#面糊熟成15小时，先230℃烤30分钟，后180℃烤50分钟，中间开烤箱门降温摔模一次。面糊状态稳定，没有出现过度膨胀，脱模后上色均匀，内陷柔软呈蜂窝状。基本算是成功了~~外壳有浓浓的焦糖香，吃完还想继续来一个（ˉ﹃ˉ）

2016-10-19