米茶Lin 做过 洋葱酥黑麦贝果 难道说我的黑麦粉特别黑吗? 因为多加了一勺黑糖蜜,特别上色。 两种整形方法,扣个圆圈和一头擀扁包住一头,更喜欢后者比较有张力感。 喜欢贝果圆圈里有褶皱,表示张力十足,口感筋道。 #早餐•2016年10月30日##二人の朝ごはん# 2016-10-30
看着就觉得香香!
2016-10-30
👍漂亮
2016-10-30
我每次一用黑麦粉也觉得怎么比别人的看着黑那么多🙈
2016-10-30
@面面面团 嗯嗯,很香,我加的烤核桃和五香粉!
2016-10-30
@Summer随风 多谢!
2016-10-30
@瓜_瓜 对啊,加上molasses就更黑了,但总感觉黑麦粉或全麦粉跟molasses真是绝配。
2016-10-30
@米茶Lynn 是的,味道很搭的!对了跟你讲个好笑的事儿,今天我做蛋黄酥呢,做着做着突然想起你之前说多了一个油皮,结果神了,我居然也多一个出来🙈是会传染吗o(*≧▽≦)ツ
2016-10-31
@瓜_瓜 哈哈,难道这是一个坎儿?😄
2016-10-31
@米茶Lynn 哈哈哈,等我发图的时候(虽然不知道要存到猴年马月了)也写出来,下一个看到的人做酥的时候也多一个,那就成了神秘事件了!
2016-10-31
对就是超爱有褶皱的嚼头特别棒!
2016-11-05
@一只ruier喵 握手~
2016-11-05
@米茶Lynn ฅ
2016-11-05