关于动物酸奶、植物酸奶的一切！

最近一直被乐纯酸奶的广告给刷屏，它家酸奶的口味真的很丰富，包装也有研究，销量自然不用担心。但它的酸奶真的够健康低脂吗？

如果是出于减脂、为了健康等目的人群就老老实实喝它家唯一一款不含白砂糖和添加剂的蓝色包装的酸奶吧（就是这个图一的乐纯滤乳清元气零脂肪酸奶）因为小小调研之后你会发现除了这款其他口味都有白砂糖，而且热量也不小。

希腊酸奶现在买的人越来越多，不过好的希腊酸奶价格也很高。那应该如何正确买奶制品？除了要看配料表里面有无添加剂、增稠剂、白砂糖，还要关注里面的菌群种类（不过基本就这三个😶），接下来就是最终步骤—了解它的奶源产地。对，就是大致看看它的奶源是哪里的（事实就是，在这个奶制品需求旺盛的年代，激素是少不了的，牛一共就这么多，人的需求却那么的大，以下请自行体会）。而乐纯的奶源是否可靠我就不清楚了。总之，尽量选择来自污染小的小产地的奶源。之前蛋奶的时候国产品牌里只喝尤贝（uibek），国外品牌有澳洲的黑天鹅，在上海的精品超市有卖，淘宝以前有搜到过，但现在居然都没了[困]不知道是不是退出中国市场了。国产还有一个新品牌叫瑞缘醇甄酸，希腊酸奶的甜味剂是木糖醇，有一款非脱脂的酸奶是无糖的。

Kefir酸奶则是未来的新趋势，过几年应该普及率会很高。市售酸奶就讲这么多，以后讲自己加天然菌粉发酵植物酸奶。 #早餐•2016年11月6日#

2016-11-06