干果磅蛋糕

#晚餐•2016年11月6日##我的烤箱作业日志#真的是由奢入俭难，吃过口感醇香绵密的切片磅蛋糕，对吃口轻盈寡淡的戚风蛋糕就爱不起来了。
特意买了磅蛋糕模具来撸这个方子，21cm长度烤出来很丰满，裂纹完美。180度烤了三十分钟，然后再调170度盖锡纸烤了十分钟后出炉，上色略深。新活底模具非常好脱模，刷了糖水后手感分量十足。
已经密封放冰箱冷藏了，三四天之后吃最好，自我安慰每天吃两三片热量应该还好吧😇😛😋

2016-11-06