晚餐•2016年11月9日

为什么法国大厨们是不可冒犯的，为什么寿司之神被人顶礼膜拜？而在中国，做餐饮就变成了没尊严、被人看不起的卑微行业？因为我们没有把所做的食品当成一件艺术品来做，因为我们抱着的是急功近利、利润至上的态度来做餐饮！所以，哪怕是作一碟小菜.也要专注.用心.坚持.作好每一个细节.让食客.吃得.开心.放心.安心.回归到一个厨师本质.我是厨师我为自己代言.[微笑] #晚餐•2016年11月9日#

2016-11-09