家有学童

#家有学童#
黄瓜什锦炒蛋。
虽普通至极
但是家中好评判的一品。
秋天干燥口干
再带上几片砀山酥梨。
您问砀山是哪儿？
在安徽、河南、江苏交界的位置上，黄河故道。
砀山梨是老品种的东方梨，没有鸭梨那么细皮嫩肉，也不像舶来品的啤梨带着一身洋气。
不是嘎嘣脆、酥的。
怎么叫“酥”呢？
这是一种口感，大概形容起来就是汁浓甜、回味久、口感轻盈，吃过后口余一团香甜的空气。 #早餐•2016年11月10日#

2016-11-10