梅菜咸蛋蒸肉饼

#午餐•2016年11月14日##E路小厨作品集##在家也能做大菜##GALLO橄露橄榄油#梅菜咸蛋蒸肉饼~
“蒸肉饼”对于北方人的餐桌来说还是陌生的。以至于端上桌的时候家人都有些惊讶，以为我把包饺子的馅料给蒸了。其实，这是一道非常有名的粤菜!操作简单又好吃，不仅不油腻，又肉香十足。肉饼中夹杂着梅菜的香，咸蛋的咸香，和些许咸蛋黄翻砂的口感，简直太诱人。品尝过后，家人不约而同的爱上了它，我又会心的笑了。

2016-11-14