潮汕粿肉

#早餐•2016年11月20日##婷子觅食记##潮州觅食记##面基就要吃吃喝喝买买买##潮州的好吃哒！##旅行中的吃吃喝喝#呃～其实潮州这边是叫滚煎的，粿肉是面粉包裹肉馅的油炸丸子……
叫滚煎很形象呀～因为要吃的时候需要在油锅里煎到豆腐皮脆脆的，要不断翻滚才能煎得均匀，所以叫滚煎啊哈哈
附上各种粿～很爱吃呀～
油煎过的外皮脆脆的里面是软糯弹牙的，蒸熟直接吃也很好吃，各有特色啦
对了，除了黑芝麻是甜的，其他都是咸口的。
这家的滚煎是马蹄肉馅的，5块钱一根，煎完切成好几块，要下去脆脆的，可惜没有配桔油，有点可惜了。

2016-11-20