午餐•2016年11月20日

#午餐•2016年11月20日##秋季##快手简单午餐#蔡澜先生说过，深秋吃芥蓝最肥美。
所以我用最简单的白灼方式以便突出它的肥美。果不其然。
把叶子和根部分开。切掉根部最老的部分，并稍微撕除根部表面硬的皮，再切开两边。这样就可以缩短白灼的时间，保持翠绿。而且吃起来又脆又嫩。
还有婆婆买的鱼仔，放了点芝麻油，蚝油，切了点蒜，蒸了吃，好吃。婆婆说这种大点的鱼仔好吃，可是我还是喜欢吃size小一半的那种，因为可以一口一小条。

2016-11-20