酸汤肥牛

没有加海南的黄辣椒酱，觉得用原味的材料做也很好吃，家里也没有蒜了，只好抓啥做啥。肥牛和金针菇事先快速飞水，起油锅用了洋葱和姜片泡椒爆炒，再加清水，白醋，盐还有一些牛肉粉，汤汁煮出味道后再放入其他自己喜欢的配料，我放的是粉丝，豆芽，胡萝卜，最后放半熟的肥牛片，撒上椒圈，一大锅两人全部吃完很好吃爽。不过男piu说我这叫乱炖 #晚餐•2016年11月22日##酸汤肥牛#

2016-11-22