抹茶戚风蛋糕

#早餐•2016年11月23日#谢谢分享。
我将配方的水换了牛奶，蛋白打了七八成发，蛋糕出炉严重凹了。重点重点我是双倍的料量，也只做了这点丁的量，我是六寸的模啊。九克的抹茶粉，抹茶味够了。湿湿的，口感挺好的。还有好几个大气泡，我没振出来，呵呵～我家的烤箱约130度，50分钟。

2016-11-23