-Cheer- 做过 黑芝麻迷你法棍(免揉) 室温只有10度,多少会影响折叠。方子面团水分很大,尽量减少揉搓,尽量保留多的酶给酵母,加了黑芝麻和百里香,味道很赞,只是割包刀不知道去哪用水果刀随便割了割,整形还要再练才行。很好的方子 2016-11-24