基础全蛋海绵蛋糕（内附可能是最详细的海绵蛋糕失败原因分析）

#早餐•2016年11月26日##我的烤箱作业日志#第一张是冷却后的样子，第二张是烤制时涨到最高时候的样子，总之就是不满模，下次可以考虑加一个鸡蛋。也不知道哪个步骤没做对，成品口感扎实，组织略粗糙。因为这款蛋糕的承重性能比较好，打算切一片明天用来做黄桃奶油蛋糕的底胚。

2016-11-26