6寸戚风蛋糕（2蛋）

首次尝试失败，参考抹茶那个方子，加了点可可粉想做巧克力戚风，六寸模具只发出来一半，和lz说的一样因为只有一半所以偏甜了。估计还是蛋白霜没有打发到位，总体来说做起来还是简单的，关键点要控制好，下次要特别注意打发手法。 #午餐•2016年11月26日#

2016-11-26