董太的私方菜--煮荸荠

#早餐•2016年11月27日##时光·记忆##手作美味零嘴小食##爸爸的料理#想说秋天不走
却道冬天你好
为何竟有春的思绪……

水煮马蹄
据说有江南人参的美誉
往年春节常吃的呢
特别是年夜饭的时候
公公喜欢在煮年夜饭的时候扔几个和米饭一起煮
说是他小时候过年上辈沿袭下来的
好像有很好的寓意

生食爽脆多汁
熟吃甜糯温胃
我喜欢这样子煮一下
茶余饭后
桌几上随手削几个
水果小食皆可

2016-11-27