晚餐•2016年11月27日

家焖小晶鱼，晶鱼洗净，划上十字刀，用厨房纸巾吸干水分，沾上淀粉备用，油烧制六分热，放入鱼煎成形，葱姜蒜爆锅出香，烹入料酒，醋，海鲜酱油，糖，添加热水焖十分钟，收汤，出锅。我的口感是咸淡适中，不用加盐，用海鲜酱油提味。 #晚餐•2016年11月27日##家焖小晶鱼#

2016-11-27