买一姐匠心小厨 做过 2016年11月29日 1、个人喜欢稍淡点的口味,蛋清部分糖减半2、做这个是为了消耗巧克力酱,我用的nutella榛子巧克力酱50g(巧克力味道稍淡,喜欢巧克力味道的可以依个人口味增加巧克力酱),这次没加可可粉,所以颜色没那么好看)3、有的伙伴卷的时候蛋糕裂了,可以尝试下借助擀面杖隔着油纸往前卷4、奶油奶酪馅儿我用的配方是:200ml淡奶油(雀巢小包装)、奶油芝士240g(妙可蓝多小包装)、酸奶50g(这个喜欢馅料硬实点的就50g,喜欢稀一点口感的就稍多点) #消耗巧克力酱1# 2016-11-29