早餐•2016年12月1日

雪梨1个、莲子60克、银耳15克、百合60克、冰糖35克、枸杞10克、柠檬3片，除了柠檬、枸杞、百合外，其他都入锅，放水到最高水位，紫砂煲自动档熬羹一晚上，清肺润喉止咳。柠檬提味，枸杞明目，白色百合、红色枸杞、黄色柠檬，颜色艳丽更激发食欲。冰鲜百合第一轮放了2头约60克，没经验，放早了，结果粉化不见了，只好亡羊补牢再洗2头，在出锅前8分钟放，大火煮熟。装碗后撒枸杞，每碗放柠檬片1片。建议把百合挑到上层，和枸杞柠檬放一起更好看。这个方子是3人份，百合可以再增60克，鲜百合很甜，没有干百合那种酸味。 #早餐•2016年12月1日#

2016-12-01