传统港式黑芝麻糊

天哪！自己也能做出来这么好吃的黑芝麻糊！一口下去太感动了！
我是先用破壁机打了两次1分半钟，不用过滤，然后倒进小奶锅边搅拌边加少量水熬煮，看着芝麻糊慢慢地从深灰色变成纯黑色，香气慢慢出来，太开心了！
之前评论说不够黑的，应该是煮的时间不够，我也是用的白糯米，小火搅拌慢煮了约10来分钟，中途会结块，加少量水继续搅拌就又会慢慢散开，最后变回成均匀的糊状。 #早餐•2016年12月4日#

2016-12-04