Scarlett山中白云 做过 【小嶋rumi】经典海绵蛋糕 #晚餐•2016年12月5日##云*海绵蛋糕##丸味新年##爸爸的料理##探索早餐,发现好滋味##权味韩餐秀#不懂大家为何总是被“气疯”,其实我觉得海绵更考验人。戚风清淡口味,海绵加了黄油更香,蛋味也浓郁。组织可以,高度不够。如何不消泡,如何不干噎?努力的方向…… 2016-12-05
为啥我的面糊多高,考完了还是那么高?一点都没长
2016-12-07
@柠檬太阳 差不多是这样没错啊。消泡主要是进烤箱前翻拌的时候,进去好像长一点,不多
2016-12-07
@柠檬太阳 但是一点都不长也不对啊,长完还会回落。海绵我也做的不多
2016-12-07