桑奇Max @手机用户晓雾秋萤 这个和不粘模具能做不能做有什么联系么……真逗……还有面包加黄油那个……云山雾绕,直接说油脂大的先加会让面团摩擦力变小,揉面难度加大,难以形成面筋不就得了…… 2016-12-11
晓雾秋萤 能不能做,要看效果好坏,能做不代表适合,专业人士要有专业的水平才让人尊敬吧,无谓与您做口舌之争,我保留自己的观点,您也可以质疑我的说法,云山雾罩有吗?只是与厨友探讨而已,我本来就不是专业的,业余爱好而已,表述不明了而已。 2016-12-11
为啥迷糊中都能一眼看出是烫面的组织🤔我想吃😖😖😖
2016-12-08
@手机用户晓雾秋萤 这个和不粘模具能做不能做有什么联系么……真逗……还有面包加黄油那个……云山雾绕,直接说油脂大的先加会让面团摩擦力变小,揉面难度加大,难以形成面筋不就得了……
2016-12-11
能不能做,要看效果好坏,能做不代表适合,专业人士要有专业的水平才让人尊敬吧,无谓与您做口舌之争,我保留自己的观点,您也可以质疑我的说法,云山雾罩有吗?只是与厨友探讨而已,我本来就不是专业的,业余爱好而已,表述不明了而已。
2016-12-11
您好,收不收学徒呀
2016-12-29