蛋挞

无淡奶油蛋挞，这么些个蛋挞，用料：18-19个蛋挞皮，三个全蛋，60克白糖，350毫升纯牛奶。就是这么简单，哈哈！



1，60克白糖➕350毫升纯牛奶，放容器里一起搅拌至白糖融化，放微波炉加热一下可以加速白糖融化哦！叮一分钟即可！


2，三个全蛋用手动打蛋器打细腻，（没有手动打蛋器，用筷子也可以，就是要多打几分钟）蛋液过筛两次，这样蛋液比较细滑。


3，过筛好的蛋液倒入奶糖液里，搅拌均匀后再过筛一次，细腻嫩滑的挞液就做好啦！倒入挞杯8-9分满。


4，烤箱预热210度，放进烤箱烤17-20分钟就可以了！ #蛋挞#

2016-12-16