苹果酵种

做酵种液的时候加糖也成功了，今天用来蒸了一锅馒头。与速发酵母比，天然酵母气孔明显大小不一，发酵时间长，口感更有韧性，苹果酵种做的馒头没有酸味，后味甜甜的，好有成就感 #晚餐•2016年12月16日##探索早餐，发现好滋味#

2016-12-16