午餐•2016年12月19日

日式涮鍋。底料是日式雞湯鍋底，食材有蘿蔔、蝦餃、豆腐、牛舌、魔芋、香菜。極簡單快手的一鍋出。做法越簡單的料理對食材本身的質素要求越高，因不經過複雜調味和料理過程，食材原本的味道基本就是成品味道。 #午餐•2016年12月19日##learning to respect our food##清淡但有单纯食物滋味#

2016-12-19