早餐•2016年12月20日

Carrots：胡萝卜。【台式卤肉】：五花肉 1000g、酱油 100ml、冰糖 50g 、淘大五香粉 12g、白胡椒粉 12g、红葱酥 50g、蒜酥 50g、台湾红标米酒 25ml、油 25ml
1. 将五花肉切成小拇指宽的条，之后汆烫捞出控干。
2. 锅中放油，将冰糖放入其中，小火慢熬，变成糖色。
3.之后倒入酱油（30ml），再次搅拌均匀，炒出颜色。
4.倒入五花肉条，直到炒到肉质冒油变色。
5.之后将所有的调味倒入锅中，转中火炒拌一下，倒入所有的酥，小火慢炖到肉质酥烂为止，家中有砂煲的这时可以放入砂煲中煲，味道更佳。 #早餐•2016年12月20日#

2016-12-20