黄家厨房 做过 快乐(热)午餐 #午餐•2016年12月21日##黄家面食##快乐午餐##黄家开心小厨房#西红柿鸡蛋刀削面:將面粉和成光滑面团,搓成圆柱状;西红柿切块,葱切成葱花,头尾分开,蛋打成起泡蛋液;锅中放油,放入葱头爆香;倒入打好的蛋液,炒熟,盛出一半来;倒入西红柿翻炒至西红柿软塌;倒入开水,将面直接削入滚开的汤中;倒入盛出的另一半鸡蛋;撒入3/4的葱花,搅拌均匀,调味;出锅装碗,撒入剩下的1/4葱花,享用。 2016-12-22