2016年12月23日

大泡芙配上铁塔奶油，无敌美味！75克黄油，30克奶，130g水，4g糖，2g盐，放入锅内沸腾，筛入90g低粉，继续加热，充分把面烫熟，关火，凉后，分次加入2--3个鸡蛋，注意查看粘稠度，装代挤在烤盘，低火170度中层，20分钟，后期开盖烤些，不塌陷！完美收官，大泡芙，美味！

2016-12-23