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leibaobao00 做过

波兰酵头全麦乳清吐司

这是一个失败但很好吃的吐司,(几天不做,烤箱温度又把握不好了,有点缩腰),我现在一个吐司很少吃超过两片的,这个居然吃掉了一整个,除了糖多点,(据说糖多吃会老的快,还会变笨哦,所以高热量的真的大家都少吃点),其他还算清淡,所以罪恶感比较少。
我为什么想起说这些捏?因为最近遇到一个粉丝,(希望他别看到),他说我的面包配方比起别人的糖少了好多,会感觉太清淡,他蛋糕饼干蛋挞做得比较多。其实我也是出于健康考虑好嘛,总觉得糖和油能少吃就少吃,有时候为了颜值做一些高热量的大都祸害同事们了,我有两个超级瘦的同事,把她们喂胖是我的目标之一,她们也乐于被我祸害哈哈……
好吧,今天啰嗦了点~~NO.147 #晚餐•2016年12月26日##Lei的烘焙日记##100个吐司练习##高大吐司#

2016-12-26

dpyoung

还是要低糖少油好!

2016-12-26

沫淋淋

就喜欢你的吐司  不爱吃太甜的  太甜真的不健康  我特别喜欢你的方子

2016-12-26

淡然-微笑

我也喜欢低油低糖,自己做就是为了安全健康嘛!

2016-12-26

凤凰花开火满天

年纪大了,糖吃的多不健康,蕾蕾你可以多写一些粗粮欧包方子。我这个实习生跟在你后面拔草就好。多谢你的分享!!!

2016-12-26

QIIING94

哈哈 因为糖少超喜欢蕾蕾的方子!饼干蛋糕类做了也基本送人 自己吃就喜欢低糖低油的🤗

2016-12-26

_nev

做了两个北海道吐司,一个直接法,一个中种法,发酵全失败,冬天撸面包好痛苦😭😭

2016-12-26

Mandymin兜妈

清淡才养身啊。通常做别人的方子,我会把糖的份量打8折。你的则刚刚好👍

2016-12-26